Растения на момент высадки (конец мая) будут иметь возраст 75-80 дней, поэтому даже в однолетней культуре вы сможете получить урожай Для того, чтобы получить обильный повторный урожай, растение нужно будет выкопать и занести в зимовник, а весной посадить опять. Артишок высаживается в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков