Батат
Батат или сладкий картофель в наших широтах возделывается как однолетняя культура. Внешне выглядит как лиана, а под землей батат формирует гигансткие клубни, подобно картофелю. Некоторые сорта батата являются исключительно декоративными благодаря резным листьям и цветкам, некоторые совмещают эти качества со способностью к плодоношению. Кроме прочего, батат не имеет вредителей.

Плоды батата имеют приятный сладковатый вкус и богатый набор полезных фитохимикатов и микроэлементов. Оранжевые и фиолетовые сорта особенно богаты антиоксидантами.
Агротехника батата крайне проста. Он высаживается в грунт после угрозы возвратных заморозков (конец мая - начало июня) , земля мульчируется толстым слоем органики или агроволокном, чтобы лианы не укоренялись излишними укоренениями (это снижает урожай). Так же, как и картофель, батат отзывчив на органические удобрения и поливы. Выкапывается батат осенью, когда ботва увянет. Зеленая ботва является прекрасным зеленым кормом для животных.

Бамия
Однолетнее травянистое растение из семейства мальвовых.
В пищу употребляются нераскрывшиеся бутоны, похожие на небольшие перцы. Распускаясь, бутоны превращаются в крупный цветок, наподобие мальвы. Высота растения зависит от сорта и обычно бывает от 0,4 до 1 м.

Является чемпионом по содержанию клетчатки среди овощей и антиоксиданта плутатиона, который эффективен в борьбе со свободными радикалами (по этой причине, считается в Америке наиболее эффективным противораковым средством).
Идеальный овощ для детокса, похудения, профилактики атеросклероза и импотенции у мужчин. Высаживают бамию либо в закрытый грунт, либо после угрозы возвратных заморозков.

Схема посадки 40*40-50 (в зависимости от высоты сорта).
Плоды бамии хранятся недолго в холодильнике в бумажном пакете.

Артишок – многолетнее растение, относящееся к семейству астровых. Стебель достигает 1,5 м в высоту. Съедобными являются цветочные корзинки около 7 см в диаметре. Если цветки не срывают, то они формируют большие корзины синего цвета с июня по июль
В наружных листьях содержатся эфирные масла, придающие приятный вкус. По вкусу напоминает недозрелый грецкий орех.
Артишок низкокалорийный, всего 28-56 кКал и считается диетической едой. Его рекомендуют, как заменитель крахмала при сахарном диабете. Имеет желчегонное действие; регенерирует клетки печени; снижает уровень жирных кислот; снижает уровень холестерина; имеет мочегонное действие.
Агротехника артишока обусловлена тем, что растение вымерзает зимой, поэтому его придется выкопать и поместить на зимовку в непромерзаемое помещение. Выращивать артишок можно и в однолетней культуре, тогда нужно получить рассаду как можно раньше, чтобы к высадке она была как можно более развита.

Киви Дженни
Самоплодная актинидия деликатесная - лиана длинной до 10 м, не требующая опылителя.
По форме, виду и вкусовым качествам абсолютно идентична киви
Плод 25-35 граммов, опушенный, удлиненный
Районирована в Украине энтузиастами-садовниками
Полученные из семян саженцы обладают дополнительной морозоустойчивостью и позволяют выращивать киви как промышленно, так и в декоративно-прикладном - практическом садоводстве.
Плодоносит, начиная с 3-4 года
Формирующую обрезку проводят с началом плодоношения с 3-4 года, омолаживающую с 8-го года.
Высадке предпочтительнее в защищенном от ветра месте с ориентацией на восход и легким притенением после полудня
Близкое оседство с высокими деревьями переносит плохо
Требует для высоких урожаев богатой, легкой плодородной почвы с нейтральным рн и регулярным увлажнением, но не переносит высоких грунтовых вод.

Пепино - многолетняя редкая фруктовая культура для защищенного грунта. Стебли фиолетовые, довольно тонкие, гибкие, длиной до 2 м. Листья простые, ланцетовидные, темно-зеленые, со слабым опушением. Плод яйцевидной формы, нежно-кремового или лимонно-желтого цвета, с интенсивными сиреневыми полосками, массой до 1300 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая, медово-желтого цвета со вкусом экзотических фруктов и ароматом дыни. Содержит ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту (витамин С), которой не меньше, чем в цитрусовых. Плоды используют в свежем виде или для приготовления варенья.

Высадка в теплицы — с конца февраля до начала мая, поскольку с середины мая до середины августа плоды почти не завязываются из-за длинного светового дня. Растения формируют в 1-2 стебля, агротехника выращивания рассады приближена к баклажану, а после высадки на постоянное место — к томату. В конце лета, пепино пересаживают в горшок и переносят в теплое светлое место.

Табак Вирджиния
Один из двух самых попурярных сортов темного табака
При своевременной высадке, сбор урожая в нашей полосе ориентировочно в средине сентября.
Табак «Вирджиния» любят за его легкость, тонкий фруктовый аромат и натуральную сладость: содержание углеводов в нем достигает 20%, что несомненный рекорд для крупнолистного табака.
В высоту "Вирджиния" вырастет до 2 м, а его лист - до 80 см.
Созревший табак приобретает характерную крапленную желтизну.
В домашних хозяйствах допускается сушка в теплицах.

Ясенец или диктамнус, дикий бадьян (неопалимая купина) - крайне эффектный декоративный многолетник, который имеет потрясающий внешний вид и некоторые особенности в возделывании, из-за чего мы и внесли его в раздел Экзотов.

Первая из особенностей - в солнечную, жаркую погоду диктамнус выделяет много легких эфирных масел, которые, по утвреждению некоторых источников, способны мгновенно воспламениться от зажженного пламени, и так же быстро погаснуть, не причиняя вреда ни себе, ни окружающим растениям, за что и получил прозвище неопалимая купина.

Вторая и более важная особенность - ясенец подобно борщевнику выделяет специфические фитохимикаты, которые в солнечную погоду вызывают ожоги кожи. Поэтому, во-первых, в миксбордере, его следует высаживать позади, чтобы избежать случайного контакта с растением, а во-вторых работать с растением в одежде и не в солнечные дни.
Наверное, мы не рекомендовали бы его для садов, где играют дети.
Но, для любителей-садоводов, растение представляет исключительный интерес из-за потрясающей эффектности и самобытности.